収穫したキュウリのお味は?

キュウリの初収穫です✨
6月上旬に2週間育てた苗を定植しましたので、種を植えてからは2ヶ月での収穫です。

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気になる味はと一口。

ン? 苦いっ(°_°)

ヘタの方5cmくらいは苦味成分のククルビタシンがたまることが多いそうです。
日照や水が足りないと苦くなることがあるらしいです。

それ以外の部分は甘みがあり濃厚な味で美味しかったです(^_^)
スーパーで購入するキュウリとはひと味違いますね。

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他にも10本くらい収穫が近い実があるのでしばらくはキュウリを楽しめそうです。

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