東京家庭菜園ほうれん草

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オクラを収穫した後のスペースにサラダほうれん草の種を蒔いてから2週間ほど経過しました。

ほうれん草は丸っこい葉っぱの野菜という印象ですが最初の葉っぱは細長いものが生えてくることは意外でした。

サラダほうれん草は生食してもアクが少なく、サラダでも食べられます。光沢のある淡い緑色の葉は横に広がらず、暑さや、べと病にも強く作りやすい品種だそうです。

生で食べるこ ...


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