ファミレス、回転ずしでも食材の原産地表示へ
ファミレスがどんなものを仕入れているのかちょっと気になる。
大型ショッピングセンターの生鮮食品売り場やスーパーなどで販売されている食品の原産地表示が、早ければ今夏にも、ファミリーレストラン（ファミレス）や回転ずしなどの店頭にお目見えする。刺し身などに使われる魚介類の“身元”などを消費者に知らせ、食の安全への信頼を高める狙いだが、外食店の中には、売り上げへの影響を心配する声もある。
回転寿司の店で材料をごまかしている店はどうなるのだろうか？
大型ショッピングセンターの生鮮食品売り場やスーパーなどで販売されている食品の原産地表示が、早ければ今夏にも、ファミリーレストラン（ファミレス）や回転ずしなどの店頭にお目見えする。刺し身などに使われる魚介類の“身元”などを消費者に知らせ、食の安全への信頼を高める狙いだが、外食店の中には、売り上げへの影響を心配する声もある。
回転寿司の店で材料をごまかしている店はどうなるのだろうか？
Posted by ケソスケ 2005/05/31 16:05
