マヨネーズでパラパラのチャーハン作る

マヨネーズの油で米粒をコーティングしてくれるのでパラパラになるんだとか。

知ってますか!?「パラパラチャーハンの作り方」
【材料 (1人分)】
・ご飯　茶碗1杯強
・刻みネギ　お好みで適量
・焼豚　お好みで適量
・卵　1個
・塩・コショウ　お好みで適量
・醤油　大さじ1杯半
・マヨネーズ　大さじ1杯半

【作り方】
１）ご飯にマヨネーズを加え、まんべんなく混ぜる
２）熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、
　　１を加えて軽く炒める
３）お好みでネギや焼豚などを入れ、
　　具がまんべんなく混ざるまで炒める
４）仕上げに醤油で香りと味を付け軽く炒めれば完成


手軽で美味しそうなので作ってみたいです。
Posted by ケソスケ　　2005/07/15 08:24

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