ダマされるな！食肉偽装 -お肉の見分け方
牛肉、豚肉、鶏肉などそれぞれの肉の見分け方をFlashアニメーションで説明してくれます。
あまりに面白みのないものなので、こっそり晒しておきます。
例の食肉偽装はひどすぎますね。
ブログで書いてもいいんでしょうが、簡単にお肉を見分けるポイントをいくつか取り上げてみました。
精肉の状態ならまだ見分けが付かないことはないのですが、加工品になってしまうと分からなくなるのが正直なところですね。
かつてハンバーガーのお肉にミミズが入ってるとかホラーのような話を、とある本が書いていましたが、便利さの裏には良い意味でも悪い意味でも工夫があるものです。
一番いいのは、安易に加工品を買うよりも、自分で調理することなんでしょう。
それが無理ならば、安心・安全な信頼できる商品を自らのアンテナでもって探すことに違いありません。
例の食肉偽装はひどすぎますね。
ブログで書いてもいいんでしょうが、簡単にお肉を見分けるポイントをいくつか取り上げてみました。
精肉の状態ならまだ見分けが付かないことはないのですが、加工品になってしまうと分からなくなるのが正直なところですね。
かつてハンバーガーのお肉にミミズが入ってるとかホラーのような話を、とある本が書いていましたが、便利さの裏には良い意味でも悪い意味でも工夫があるものです。
一番いいのは、安易に加工品を買うよりも、自分で調理することなんでしょう。
それが無理ならば、安心・安全な信頼できる商品を自らのアンテナでもって探すことに違いありません。
Posted by ケソスケ 2007/07/01 06:13
